【レビュー】とってもお得！三ッ谷電機ヨーグルトメーカー YGT-4

発酵食品を自宅で手軽に作れると評判の「三ッ谷電機ヨーグルトメーカー YGT-4」。
私自身、実際に使ってみて「これはシニアにも使いやすい！」と感じたので、この記事では、実際の使用写真とともに、ヨーグルトづくりのコツや注意点、使ってみて気づいたことなどをご紹介します。

実際にヨーグルトを作ってみた！

実際にこのYGT-4を使ってプレーンヨーグルトを作ってみました。スーパーで買ってきた牛乳と、無糖ヨーグルト（市販品）を少量入れて、40℃で約8時間セット。翌朝には、とろりとした美味しい自家製ヨーグルトが完成しました！

コンパクトなサイズ感でキッチンにもすっきり収まります。シンプルなデザインで主張しすぎず、どんなキッチンにも馴染みます。

私は牛乳パックに直接、種ヨーグルトを約150g入れて使っています。牛乳はあらかじめ700〜800mlに減らしておくのがポイント。というのも、発酵が進むとヨーグルトが膨らむからです。

40℃、約8時間にセットしてスイッチオン！

出来上がりはこんな感じです。実際は付属で柄の長い白のスプーンが付いていましたが、無くしてしまったのでこれを使ってます。

ヨーグルトは8時間で完成しますが、出来上がった直後はまだ温かい状態。すぐに冷蔵庫に入れるのは避けた方がよいです。私は粗熱がとれるまで2〜3時間常温で置いてから冷やしています。
牛乳が減った状態で種ヨーグルトを残したまま再度作ることも可能ですが、これは衛生面ではおすすめできません。私は自己責任でやっていますが、できれば都度種を取り分けて使うのが安全です。
取扱説明書が丁寧なので、初めての方でも安心。分量や温度、時間の目安も細かく書いてあるので、最初は必ず目を通すのが◎。